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“十四五”發展規劃禽肉産量發展目标2,000萬噸，蛋禽業發展目标3,500萬噸，生(shēng)豬産業發展目标5,500萬噸
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畜牧周報（生(shēng)豬：重點摘要）◉“十四五”發展規劃生(shēng)豬産業發展目标5,500萬噸，自(zì)給率保持在95%
12月14日(rì)，農業農村部制定印發了《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫行業發展規劃》，要求生(shēng)豬産業加強産能調控，緩解“豬周期”波動，增強穩産保供能力。
發展目标：2025年(nián)，确保豬肉自(zì)給率保持在95%左右，豬肉産能穩定在5,500萬噸左右，生(shēng)豬養殖業産值達到1.5萬億元以上
養殖布局方面：根據經濟發展水平、資源環境承載能力、市場消費需求等因素，将全國(guó)生(shēng)豬養殖業劃分(fēn)爲調出區、主銷區和産銷平衡區。調出區，包括湖北、湖南(nán)、河南(nán)、廣西、遼甯、吉林、黑(hēi)龍江、河北、安徽、山(shān)東、江西等省份，穩步擴大(dà)現有産能，加快(kuài)産業轉型升級，提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。主銷區，包括廣東、浙江、江蘇、北京、天津、上海等省份，重點引導大(dà)中型企業建設養殖基地，确保一定的自(zì)給率。産銷平衡區，包括内蒙古、山(shān)西、海南(nán)、四川、重慶、雲南(nán)、貴州、福建、西藏、陝西、甘肅、青海、甯夏、新疆（含新疆生(shēng)産建設兵(bīng)團）等省份，重點挖掘增産潛力，推進适度規模經營，因地制宜發展地區特色養殖，确保基本自(zì)給。
根據規劃發展目标，到2025年(nián)，生(shēng)豬養殖産業率先基本實現現代化，産業質量效益和競争力不斷增強，産值穩步增加，動物疫病防控體(tǐ)系更加健全，産品供應能力穩步提升，現代加工(gōng)流通體(tǐ)系加快(kuài)形成，綠色發展成效逐步顯現。
02
畜牧周報（肉雞：重點摘要）
◉“十四五”發展規劃禽肉産量發展目标2,000萬噸，穩中有降
12月14日(rì)，農業農村部制定印發了《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫行業發展規劃》，禽肉産量發展目标穩定在2,000萬噸。
規劃指出：禽肉鞏固提升傳統優勢區生(shēng)産，加快(kuài)推動有潛力的區域發展。
肉雞養殖優勢區，包括山(shān)東、廣東、廣西、安徽、遼甯、河南(nán)、江蘇、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑(hēi)龍江等省份，重點加快(kuài)産業轉型升級。提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。
肉雞養殖潛力區，包括山(shān)西、内蒙古、江西、湖南(nán)、雲南(nán)、重慶、貴州、海南(nán)、浙江、陝西等省份，重點夯實大(dà)型肉雞蛋雞養殖基地條件(jiàn)，加大(dà)産業技術(shù)力量配備，穩步推進産業發展。
肉雞特色養殖區，包括西藏、青海、甯夏、甘肅、新疆(含新疆生(shēng)産建設兵(bīng)團)等省份，因地制宜發展地方品種肉雞蛋雞養殖，提高消費自(zì)給率。
水禽養殖優勢區，包括山(shān)東、河北、河南(nán)、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南(nán)、湖北、廣東、廣西、四川、重慶、遼甯、吉林、黑(hēi)龍江等省份，重點發展肉鴨、蛋鴨、鵝等生(shēng)産，提升規模化、标準化、智能化養殖水平，推廣全産業鏈生(shēng)産模式,提高水禽養殖經濟效益。
根據規劃精神，2020年(nián)禽肉産量爲2,361萬噸，2025年(nián)目标爲2,200萬噸，禽肉産量穩中有降，十四五期間禽肉産量供給數量趨于飽和，優化産業區域布局、提升産業發展素質和食品安全水平将是主要發展目标。
03
畜牧周報（蛋雞：重點摘要）
◉“十四五”發展規劃蛋禽業發展目标是3,500萬噸，供給數量趨于飽和
12月14日(rì)，農業農村部制定印發了《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫行業發展規劃》，家禽業的發展目标是禽蛋産量穩定在3500萬噸，保持自(zì)給自(zì)足，鞏固提升傳統優勢區生(shēng)産，加快(kuài)推動有潛力的區域發展。
禽蛋産量：2020年(nián)禽蛋産量爲3,467.8萬噸，同比增長4.8%，從(cóng)2010年(nián)開始禽蛋産量穩中增加。十四五期間禽蛋産量供給數量趨于飽和。2025年(nián)目标爲3,500萬噸，滿足自(zì)給自(zì)足。
蛋雞養殖優勢區：包括山(shān)東、廣東、廣西、安徽、遼甯、河南(nán)、江蘇、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑(hēi)龍江等省份，重點加快(kuài)産業轉型升級，提升規模化、标準化、産業化水平，實現穩産增産。蛋雞養殖潛力區：包括山(shān)西、内蒙古、江西、湖南(nán)、雲南(nán)、重慶、貴州、海南(nán)、浙江、陝西等省份，重點夯實大(dà)型蛋雞養殖基地條件(jiàn)，加大(dà)産業技術(shù)力量配備，穩步推進産業發展。蛋雞特色養殖區：包括西藏、青海、甯夏、甘肅、新疆（含新疆生(shēng)産建設兵(bīng)團）等省份，因地制宜發展地方品種蛋雞養殖，提高消費自(zì)給率。
蛋禽行業的重點任務：提升蛋禽養殖集約化水平、加強蛋禽疫病防控、保障養殖投入品供應高效安全、加快(kuài)蛋禽業自(zì)主創新、提升蛋禽産品加工(gōng)行業整體(tǐ)水平、構建現代蛋禽産品市場流通體(tǐ)系、推進蛋禽養殖廢棄物資源化利用、增強獸醫體(tǐ)系服務能力和提高蛋禽行業信息化管理(lǐ)水平。
04
飼料周報（飼料：重點摘要）
◉2021年(nián)中國(guó)谷物進口規模翻番，預計(jì)2022年(nián)進口規模仍将維持高位
今年(nián)1-11月份，中國(guó)累計(jì)進口玉米2,702萬噸，高粱872萬噸，大(dà)麥1,147萬噸和小麥881萬噸，四大(dà)谷物合計(jì)進口量5,602萬噸，比同期的2,768萬噸增加2,834萬噸，預計(jì)2021年(nián)谷物累計(jì)進口量将超過6,000萬噸，約比上年(nián)增加3,000萬噸，增幅翻番。
首先，進口谷物仍具有價格優勢。目前，我國(guó)東北、華北黃(huáng)淮産區玉米價格在2,500-2,700元/噸區間，銷區玉米成本高達2,800-2,900元/噸。從(cóng)目前的供需情況來(lái)看(kàn)，玉米價格下跌空間不大(dà)。而明年(nián)二季度船(chuán)期進口美國(guó)玉米理(lǐ)論完稅成本僅在2,400-2,500元/噸之間，成本優勢較爲明顯。
其次，新玉米品質不佳，優質玉米比例小。今年(nián)東北部分(fēn)地區和華北黃(huáng)淮地區玉米玉米毒素超标，品質下降，優質玉米供給更顯緊張，對替代原料的需求增加。
再次，飼料企業配方并沒有明顯改變，2021年(nián)玉米在能量飼料中的占比平均不超過50%，小麥、高粱、大(dà)麥等替代谷物的飼用量一直維持高位，飼料中的多元谷物替代有助于飼料企業控制成本，預計(jì)這一狀況還(hái)将持續。
我國(guó)貿易商已經預定較大(dà)規模的2022年(nián)進口谷物訂單，包括澳洲小麥、烏克蘭玉米、美國(guó)玉米和高粱等。随着2022年(nián)進口玉米配額公布，預計(jì)我國(guó)從(cóng)美國(guó)訂購(gòu)玉米、高粱等谷物将更加活躍。
05
糧食周報（糧食：重點摘要）
◉糧食進口
11月包括谷物、薯類、豆類在内糧食品種進口總額65.7億美元，同比增長35.7%，糧食進口占當月農産品進口總額34.8%；當月糧食進口總量1299萬噸，月度同比下降7.6%；11月進口月度平均價格爲505美元/噸，同比增長36.1%，環比上漲7.3%，月度進口價格達到曆史高位水平，較高進口抑制糧食進口，帶來(lái)最近3個月進口糧食進口量減少。
1-11月進口金額爲678.4億美元，同比增長47.9%；累計(jì)金額占到全部農産進口總金額的33.9%；進口總量15094萬噸，同比增長16.8%；累計(jì)均價爲449美元/噸，同比上漲26.6%。按照(zhào)當前的進口進度測算，2021年(nián)全年(nián)進口接近1.67億噸，占到國(guó)内産量的24.4%。
注：以上内容來(lái)自(zì)艾格周報
